Etiket: Kürt kahvesi nasıl Türk kahvesi oldu

Kürt kahvesi ne demek? Kürt kahvesi, Menengiç kahvesi olarak da bilinir, Türk ve Kürt kültürüne özgü bir kahve türüdür. Bu kafeinsiz kahve, yabani bir fıstık ağacı olan terebinth ağacının meyvelerinden yapılır. Terebinth meyveleri toplandıktan sonra güneşte kurutulur ve bir macun haline getirilir. Bu macun kahve yapmak için kullanılır. Kürt kahvesi nasıl içilir? Kürt kahvesi tarifi nasıl yapılır? Bir fincan başına bir su bardağı su, bir fincan başına bir tatlı kaşığı kahve ve bir fincan başına bir tatlı kaşığı şekeri karıştırıp, kaynayana kadar ateşte pişirip, fincanlara döküp servis edebiliriz. Kürt kahvesi nasıl Türk kahvesi oldu? Kürt Kahvesinin Tarihçesi: 1930’lu yıllarda yurtdışına…